Brokolice raná Limba - MS - 1 g

Výsev rané brokolice se provádí od února do dubna pod krytem nebo ve skleníku. Semena se vysévají mělce, asi 0,5 cm hluboko, do kvalitního substrátu. Po vyklíčení je nutné dostatek světla, aby se rostliny nevytahovaly, a pravidelná zálivka. Sazenice se přesazují na záhon po odeznění mrazů a při dodržení sponu 40–50 × 40 cm. Při včasném výsevu lze úrodu sklízet už začátkem léta.

Rané odrůdy vyžadují slunné místo a výživnou, humózní a dobře odvodněnou půdu. Nezbytná je rovnoměrná zálivka, protože výkyvy vlhkosti mohou způsobit deformace nebo praskání růžic. Rostliny dobře reagují na pravidelné hnojení, zejména dusíkem a draslíkem. Ideální teploty pro růst jsou kolem 15–20 °C, vyšší teploty podporují rychlé kvetení. Důležitá je i pravidelná péče o půdu a odplevelování.

Hlavní příčinou je teplotní stres, nedostatek vody nebo pozdní výsadba. Pokud rostlina narazí na vysoké teploty nebo nepravidelnou zálivku, rýchlo reaguje vyběhnutím do květu. Stejně tak přílišné hnojení dusíkem dokáže stimulovat růst listů na úkor tvorby růžic. Správný termín výsadby a stabilní vláha sú základom prevencie.

Raná brokolice se sklízí ve chvíli, kdy je růžice pevná a sytě zelená. Nejlepší je sklízet ráno. Po odříznutí hlavní růžice rostlina často ještě vytváří boční výhony, které lze také sklízet. V lednici vydrží čerstvá 4–7 dní, nejlépe v uzavřené nádobě. Pro delší skladování je vhodné brokolici blanšírovat a zamrazit.